1.负责商品运营策略制定与执行，包括商品上架策略、菜单设计优化、价格体系管控及促销活动策划，确保商品组合最大化业务价值。

2.根据市场趋势、用户需求和竞争情况，优化商品结构和定价策略，提高销售转化率和毛利水平。

3.与产品、销售、市场及数据团队紧密合作，推动商品相关功能落地，制定标准化的商品运营流程及规范。

4.分析商品销售数据和用户行为数据，定期输出商品运营报告，并提出优化建议，持续提升商品运营效率。

5.领导并培养商品运营团队，明确目标、分工与绩效评估，提升团队整体专业能力和执行力；沉淀可复制的商品运营最佳实践。